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克莱根摩酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

克莱根摩酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml

克莱根摩酒厂限量版在帝亚吉欧的DE系列中是一款非常不寻常的威士忌,臻选适合的麦芽威士忌酒厂,呈现酒厂特色与用桶工艺,使用来自BODEGA箍桶厂曾用于存放强化葡萄酒的酿酒师定制酒桶,追求准确的味道,历经数月二次熟成,只装瓶一个批次,专属蒸馏日期,装瓶日期和批号,展现酒厂特有风情。
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克莱根摩酒厂限定版
单一麦芽威士忌

Cragganmore Distillers Edition
Speyside Single Malt Scotch Whisky


度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



品鉴记录

颜色:古铜色。

香气:辛辣充满水果香气,覆盆莓和黑胡椒,姜饼。

口感:奶油,雪莉酒,浓浓的蜂蜜,橙子,葡萄干和新鲜的草莓。

余味:余韵有大量的橡木味,伴随着慢慢增加的水果糖,细品会出现甜美饼干的味道。



食物搭配

甜美芳香的香气以及烟熏味和大麦余韵,适合与富郁的肉类料理、苏格兰派、坎伯兰香肠、乡村肉酱、意大利香肠、培根包梅子、脆皮烤乳猪、蚝油炒牛肉等食物搭配。


品牌介绍


1869年,John Smith创立了Cragganmore蒸馏厂,在那个年代,他被誉为有经验的蒸馏师。他曾担任过Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸馏厂的管理者。他也曾以租赁方式经营Glenfarclas蒸馏厂, 他说服地主乔治.马克佛森格兰特爵士将土地租给他,以便于1869年在Strathspey铁路旁的Ballindalloch建立蒸馏厂。



品牌工艺


Gordon过世后,他的遗孀于1923年将蒸馏厂卖给White Horse Distillers Ltd.,目前酒厂属于帝亚吉欧集团所有,并被纳入经典纯麦的精选之一。



Cragganmore单一纯麦威士忌是斯佩赛产区中层次复杂的威士忌,同时也因为它规模较小,供应量也很有限。蒸馏厂特有的平顶蒸馏器和在传统木制虫管冷凝器慢速冷凝,让Cragganmore产生更多的复杂度。



Cragganmore(也是酒厂后山的名称,此地的涌泉是主要的原料之一)是家刻意建在铁路旁,充分利用铁道运输的蒸馏厂。在Strathspey铁路旁,还建造了一条专用的支线,以利蒸馏厂的运输。





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